Jorge Aníbal Leguiza, de 55 años. Empezó de cero en un pequeño pueblo y hoy maneja 1000 hectáreas: “Salimos de la calle”

El productor es el tercero de cuatro hermanos que tuvieron que trabajar desde muy jóvenes después de que su familia atravesara una crisis económica; fue cadete municipal, panadero y comerciante hasta que, en 2010, compró sus primeras 50 hectáreas sin saber prácticamente nada de ganadería; vende carne de búfalo con su propia marca